专访津门小哪吒：探店三年月入上万，却没吃过一口热饭

来源 | 拓品新消费，作者 | 游牧，编辑 | 岳颜

一个大风天的下午，距离拍摄时间还有 30 分钟。

探店博主 @津门小哪吒 与她的老公赵明全在经过了一个多小时的车程后，匆匆进入到天津某商场内，寻找着自己将要拍摄探店视频的门店。

这家店位于一座地下商场内，商场的位置很偏僻，商场内的店铺大多关着门，顾客也很少，小哪吒和赵明全跟着导航在商场内绕了一大圈才终于走到。

空荡的商场内，只有这家店内的人比较多。

询问后才得知，这些人基本都是店家邀请的探店博主，" 店里的 5 个人，有 4 个抖音账号。" 赵明全说道。其中，不乏拥有百万粉丝的知名探店博主。

店内的气氛非常融洽，博主们互相都认识，拍摄之外的时间，几个人围在一起聊天，讨论拍摄的剧情。

小哪吒把赵明全叫到一边，两个人在店门口调试开场镜头的灯光和角度。为了这次拍摄，小哪吒和赵明全还特意穿上了白色的情侣毛衣。

" 你是不是要给我买礼物呀？"

" 好呀，去哪里买，咱们走着！"

一段半分钟的开场视频，小哪吒和赵明全拍摄了将近 20 分钟。而这条仅有 1 分 20 秒的视频，小哪吒最快也需要两个小时才能拍摄完。

@津门小哪吒 是一位天津的本地探店博主，目前，她在抖音上有 40.4 万的粉丝量。

这只是小哪吒当天拍摄行程中的一家店，小哪吒一般会把店铺集中在一天拍摄，平均每次要探三四家店。

最忙的时候，小哪吒一天要探 6 家店，从清晨的早餐店，到深夜的酒吧。

如果是美食探店，等待饭菜上齐，每款菜品拍摄完成，饭菜也已经凉透了。探店三年来，除了火锅，小哪吒基本没吃过一顿热的饭菜。再加上长时间饮食不规律，她也患上了探店博主的职业病——胃病。

在外界看上去外表光鲜亮丽，每天可以逛吃逛喝的探店博主，背后是看不到的辛苦和内容焦虑。

从娱乐主播到探店博主

做探店博主之前，小哪吒是一位娱乐主播。" 我也不会跳舞，只能唱歌，当时我嗓子都快唱劈了。" 做娱乐主播时，小哪吒签了 MCN 公司，公司提供保底工资，但条件是每天至少唱 6 个小时。

2020 年，娱乐直播开始走下坡路，面对日益增加的直播时间，小哪吒果断放弃了娱乐直播的工作，转型成为一名探店博主。

然而，突然转变方向并不容易。

最开始，小哪吒的粉丝量不够，没有商家合作，她只能自费探店。就这样，坚持了几个月，在 2020 年的 11 月，小哪吒收获了第一条爆款视频—— " 正宗天津人的早点大饼卷圈 "。

或许，那时天津西北角的早餐就开始有走红的迹象，而小哪吒正好踩中流量风口，这条视频最终收获了 1.1 万的点赞量，是小哪吒抖音账号中热度最高的视频之一。

网络上最不缺杠精，在小哪吒的视频下面不少人开始吐糟 " 这家大饼卷圈不正宗 "、" 西北角早点不好吃 "，起初，小哪吒还会在评论区回复这些恶评，后来发现她的粉丝会自发地回怼这些恶评，一来一回视频反而有了更高的流量。

回顾小哪吒账号内的视频，点赞量大概在几千左右，很少有点赞量破万的爆款视频，这也与抖音的推荐机制有关。

" 我做探店博主时，已经不是抖音最推流的时候了，抖音最火的时候是 2019 年那个阶段。" 小哪吒并不觉得自己赶上了抖音流量最高的时代，但与现在相比，那时的推流情况还是要好很多。

小哪吒察觉到，当前的抖音探店视频已经开始走下坡路，尽管抖音推出了一系列流量扶持的活动，如近期抖音发起了 " 美好生活发现计划 "，宣布未来一年将投入 5 亿，扶持优质探店内容，但小哪吒并没有感受到她的视频数据因此发生变化。

"5 亿的流量平分给这么多博主，算下来每个人只能分到几百，压根不充数。"

类似 " 诈骗 " 的拍摄现场

拓品新消费观察到，除了流量补贴，抖音还推出了团购撮合平台 " 探店宝 "，在这个平台上，达人的粉丝量达到 1000 并且带货等级和内容等级达到三级后就入驻平台，等待平台派单。就博主的体验来看，这个平台的实际应用效果一般。

图源：抖音生活服务商业观察

" 我没有用过探店宝，基本都是店家主动来找我，现在的单子都接不过来。" 像小哪吒这样体量的探店博主，基本是靠商家来主动谈合作。商家会先给出视频的需求，小哪吒再根据需求提供脚本，最后到店拍摄获得探店佣金。

不过，并不是所有商家的合作小哪吒都会接受。

曾经，有一个马戏团的商家找到小哪吒，邀请她去他们的马戏团场地拍摄视频。小哪吒满心欢喜，想象着能在现场见到狮子、老虎、大象等动物表演杂技。

然而，小哪吒到达现场后，发现马戏团场地就是一个破败的村庄，四周荒无人烟，连个草台班子都算不上。

小哪吒转身就离开了，这次的合作也就不了了之。

此后，小哪吒十分警惕类似 " 商家诈骗 " 的行为。在选择探店的商家时，她通常会提前搜索关于探店商家的评分，如果商家口碑很差，小哪吒同样不会考虑。

在探店的过程中，小哪吒比较在意自己的口碑，与此同时，也存在着另一类野蛮生长的博主。

在小哪吒看来，探店博主有两个维度，一类是探店达人，收取店家的佣金相当于给商家做品牌宣传、打广告，另一类则是团购达人，从团购券的销售额中分成。后者的门槛更低，拍摄视频的水平更是参差不齐。

对此，小哪吒深有体会。三年多探店博主的经历，让她看到了不少这个行业的乱象。

2022 年，兴起了一批团购账号。当小哪吒在设计每份菜品的拍摄镜头时，隔壁有大爷大妈拿着像素极低的旧手机，对着食物晃了几下，没有剪辑直接发到抖音上，这就算是拍摄完成了。

这样的账号还有很多，他们并不在意探店的效果，随意拍个视频，挂上团购链接就能得到商家免费的团购套餐。

只要他们视频中的团购套餐够低，就能够吸引到人观看，从而下单。这些视频的发布者还能提取到部分销售团购的佣金。

" 初期的探店视频，完全处在割韭菜的阶段。" 小哪吒感慨，而这个韭菜自然是商家。很多商家不懂探店的玩法，又想通过探店视频引流，不得不降低价格做团购，再请博主来拍摄探店视频。这样一来，商家在前期的引流方面，开销不少，但效果却很难保证。

" 一条视频涨粉一万 "

探店过程中，小哪吒不仅收获了事业还收获了爱情。

2020 年底，小哪吒还是一位粉丝量不到 10 万的小博主，当时，她受邀去参加极地海洋公园的活动并拍摄探店视频，而赵明全恰好是这场活动的举办方。赵明全对小哪吒一见钟情，很快两个人选择在一起，赵明全空闲的时候，便担任小哪吒的司机兼助理。

如今，两个人已经结婚成家，也开始布局新的短视频赛道。

今年年初，小哪吒和赵明全正好要装修婚房，于是赵明全灵机一动，将装修的过程拍成视频发布在了 @吱嗷赵 这个账号上。

装修类账号比较垂直，变现也更加容易。尽管粉丝量不高，@吱嗷赵 这个账号也已经陆续接到不少商业合作。不过，目前这些合作大多是以置换的形式，通过视频推广换取商家的产品，并没有广告费。

很快，@吱嗷赵 也迎来了第一条爆款视频。

" 我老公竟然只花了 600 多就组装出一个净水机。" 视频中，市面上售价三四千的净水器，赵明全花了 600 块钱就组装了出来。

在这条视频的评论区，有不少人在质疑这样组装的净水器是否安全，也有水军借机打广告，宣传某个品牌的净水器性价比更高。

赵明全将这条视频定义为行业大揭秘，而他也因为动了别人蛋糕，收到了一些私信威胁。在拍摄初期，赵明全就预感这样的内容很有价值，事实也的确如此。

这一条爆款视频有 800 多万浏览，9.4 万的点赞量。当时，@吱嗷赵 这个账号才刚积累了 1 万多的粉丝，这条视频直接让他的粉丝量翻倍。

装修开始后，@吱嗷赵 的后缀从硬装中变成了软装中，如今，他们的小家已经装修完成，之后视频的方向也会慢慢调整。

唯一不变的是，他们会始终坚持做优质的内容，这也是小哪吒多年做探店博主的心得。

" 以后我们打算再做提升幸福感的家居好物分享，等有了孩子再做母婴博主。" 小哪吒和赵明全已经规划好这个账号未来的视频内容。

不过，这些只是规划尚未实施，近一个月内 @吱嗷赵 暂未发布新的视频。

显然，在新的短视频赛道上，小哪吒和赵明全仍在探索。