龟仙洞酒丹霞测评品鉴

龟仙洞酒·丹霞

龟仙洞酒丹霞，贵州洞酿洞藏酒业出品，隶属药企步长集团，产地贵州习水，53%vol，500ml，酱香国标优级，是龟仙洞酒的高端产品。木匣包装，陶瓷瓶身，铜色瓶帽，外观大气精致。我品鉴的这款生产日期2020.12。话不多说，直接品鉴。

观色上，酒色稍黄，酒花持久。

闻香上，酱香突出，陈香显著，具有龟仙洞酒独特的松茸香以及洞藏酱酒典型的阴陈香，同时兼具花果香、焦煳香、青草香、酸香、粮曲香、蜜甜香等，香气幽雅细腻、馥郁饱满、协调舒适，高级感十足。

口感上，绵柔醇厚，丰满细腻，香味浓郁，平衡连绵，酱香、陈香、松茸香、粮香、酸香、焦煳香等诸味协调，有愉悦感、生津感，后味干净，回味悠长。

风格上，大曲酱香风格突出，具有本品独特的风格。

总体来说，无论闻香还是口感，龟仙洞丹霞都可以用“高端”来形容。经常看到有人鼓吹自己家的酒“几成功力赛飞天、可以媲美飞天、比飞天好喝、盲品一喝这不就是茅台嘛……”亲测，基本都是一本正经的胡说八道。从未见龟仙洞酒拿自己与茅台标榜过，于是将丹霞与茅子对比品鉴了一下，茅子居然不香了。

说明:本人不卖酒，只是一名酒精考验的老战士，只分享自己品酒的真实体验