奶粉选购评析系列6：伊利金领冠珍护菁蕴怎么样，值得买吗？

奶粉评析

笨爸爸之前做过系列奶粉的对比横评，既包括同品牌不同系列的横评，也包括不同品牌不同系列的横评，在后台输入相应的段数，比如“一段”“二段”“三段”，或者品牌名称，就可以查看。

在横评基础上，笨爸爸分别将单款产品的对比表现，再单独整理出来，给单款产品进行一个相对全面、清晰的信息评述，更方便大家在了解和选购时进行查阅和参考。

单品评析系列，将按照我们横评时推荐的前后顺序来进行。同时，也会纳入一些大家关注度比较高的奶粉产品。

这期，我们来评析的是伊利金领冠珍护菁蕴这款奶粉。

评析我们还是从奶源、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度、性价比这几个综合纬度来进行，它基本上可以囊括一款奶粉各个方面的表现。

奶源：

伊利金领冠珍护菁蕴是国产品牌奶粉，不过它的奶源来自新西兰，是新西兰原装原罐进口奶粉。

新西兰位处南/北纬40~50度，属于“黄金奶源带”，牧场环境、奶牛品种更优质，奶牛养殖与管理、生乳安全控制也更严格，奶源优质。

奶基原料：

奶基原料就是奶粉的基础原料。伊利金领冠珍护菁蕴1段的奶基原料采用生牛乳入料，2段和3段采用的是部分脱脂生牛乳入料，生产工艺是干湿复合工艺，相比乳粉入料或采用新鲜乳+干法工艺，奶基原料的新鲜度会略好一些。

基础营养：

1、碳水化合物。

奶粉里的碳水化合物来源于各种“糖”。伊利金领冠珍护菁蕴是“全乳糖”配方，碳水化合物主要由乳糖提供，没有添加诸如白砂糖、玉米糖浆固体、葡萄糖浆固体、麦芽糊精等其他糖类。

全乳糖配方奶粉更营养，更容易消化吸收。但不适合患有乳糖不耐受症的宝宝。

2、脂肪。

伊利金领冠珍护菁蕴的脂肪来源，主要来自OPO结构脂和植物调和油，OPO结构脂（1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯）可以改善脂肪酸结构，预防和缓解便秘；植物油脂添加中没有容易导致便秘的棕榈油。

珍护菁蕴的OPO添加量属于中等水平。

3、蛋白质、维生素、矿物质。

伊利金领冠珍护菁蕴以上几种物质的含量都符合国标要求；必需维生素和矿物质种类添加齐全。

强化配方：

1、DHA/ARA

DHA和ARA的主要作用是促进宝宝大脑和视觉神经发育，ARA同时有增强免疫作用。

DHA在奶粉中虽然属于“可选择性成分”，也就是可以有也可以没有，不过现在基本上已经成了奶粉中的“标配”，绝大部分的奶粉里都有。

按照国标要求，添加了DHA的1段、2段奶粉，DHA含量必须≥3.6mg/100kJ，并至少添加相同量的ARA，3段奶粉没有要求。

金领冠珍护菁蕴一二三段都添加了DHA，一段和二段添加量是4.50mg/100KJ，三段是4.0mg/100KJ。

这个添加量在所有奶粉产品中，处于中等偏下水平。（208款新国标奶粉DHA含量排行榜）

2、常规强化配方

常规强化配方在奶粉中同样也属于“可选择性成分”，包括肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维、胆碱（3段），虽然是可选择性成分，但大多数奶粉都会添加这些营养物质，我们可以理解为有就更好。

如果是纯奶粉喂养宝宝，0~6个月奶粉是唯一营养摄入来源，那么我们认为，1段奶粉，常规强化配方越齐全越好。

伊利金领冠珍护菁蕴的1段没有额外添加肌醇和左旋肉碱，肌醇的作用主要是促进生长发育和调节代谢，左旋肉碱的主要作用是促进脂肪代谢。

如果是混合喂养，宝宝可以从母乳中获得足够的肌醇和左旋肉碱，如果是纯奶粉喂养宝宝，从伊利金领冠珍护菁蕴中获得的量就会比较少。

另外，金领冠珍护菁蕴的3段除了没有添加肌醇和左旋肉碱，也没有添加矿物质锰和硒，宝宝需要从辅食中去获取这些成分。

3、特色强化配方

特色强化配方，也属于“可选择性成分”，是只有部分奶粉才添加的营养强化物质，一般都是些为了模仿母乳而研究开发的营养物质。特色强化配方是目前不同奶粉差异化的主要所在。

伊利金领冠珍护菁蕴的特色强化配方添加/宣称一共有4种：OPO（结构脂）、乳铁蛋白、OPN活性蛋白、MFGM乳脂球膜。

伊利的广告宣传很多，“卖点”很多，有些我们需要仔细辩认。对于这些特色强化配方，我们一个个说。

OPO：

伊利金领冠珍护菁蕴宣称添加的OPO结构脂是乳源OPO，也就是来自于牛乳的天然OPO，比人工合成的OPO更好。但这个我们没有办法从配料表和营养成分表判断是天然的还是人工合成的。

乳铁蛋白：

乳铁蛋白具有抑菌、抗病毒、增加免疫力等作用。伊利金领冠珍护菁蕴1段的乳铁蛋白添加量是470mg/100g，2段是410mg/100g，3段是360mg/100g，这个添加量水平，在所有奶粉里属于第一档的水平，特别是一段，添加量很高。

虽然这个水平和母乳相比，还有一定差距，不过添加量已经是很多奶粉的2~10倍，还是比较实在的。（231款配方奶粉乳铁蛋白含量对比）

OPN活性蛋白：

具有促进肠道增殖和成熟、调节肠道微生态、促进免疫发育和调节，促进神经系统发育等重要作用。不过，这些生理功能需要OPN活性蛋白达到一定的含量浓度水平，才能发挥其生物活性。

伊利金领冠珍护菁蕴并没有在营养成分表和配料表中，明确标示OPN活性蛋白及其含量，说明并不是额外添加，而是来自于生牛乳中含有的OPN活性蛋白，而生牛乳中本身含有的OPN活性蛋白量是比较低的。

因不是额外添加，也无标注，我们无法评估其是否能有效发挥生物活性。

MFGM乳脂球膜：

能促进大脑发育和增强免疫力。金领冠珍护菁蕴所宣传的MFGM乳脂球膜，同样并不是额外添加，而可能只是来源于配料表中的脱盐乳清粉和乳清蛋白粉的“含有”，含量应该不高。

总的来看，伊利金领冠珍护菁蕴的特色强化配方，主要还在于其乳铁蛋白含量比较高，其他的并不太突出。

品牌信任度

品牌信任度我们主要看品牌历史，过去5年内有没有被抽检过不合格、被通报批评过，或者有比较大的舆情事件，这可能也是很多人在选购奶粉时会在意的。

伊利奶粉的品牌历史有32年，在国内奶粉品牌中，品牌历史不长也不短。

过去5年，查询未发现有产品不合格或其他质量问题信息。

总的来说品牌信任度还不错。

性价比

伊利旗下有一系列奶粉，包括珍护、睿护、珍护菁蕴、育护、曜护、倍冠、塞纳牧等等。（实在是没必要搞那么多系列）

在这一系列奶粉中，珍护菁蕴是卖得最贵的一款，刚开始1段一罐（750g)卖到了400块以上，现在价格下降了一点，1段参考价格是348元，2段和3段是338元。

（PS：价格仅供参考，不同平台、不同时期、不同生产日期，价格会有变化）

之所以卖那么贵，“乳铁蛋白”是一个主要卖点。

在讨论这款奶粉的时候，我们可以把它和伊利的另一款奶粉伊利金领冠睿护做一下比较：

▪ 睿护是新西兰原装原罐进口，生牛乳入料。和菁蕴一样。

▪ 睿护的全段段常规强化配方添加齐全，都添加了肌醇和左旋肉碱。菁蕴则没有添加。3段这两款奶粉都没有添加锰和晒。

▪ 特色强化配方睿护比珍护菁蕴多加了一个叶黄素，但乳铁蛋白含量没有珍护菁蕴添加的那么高：

睿护一二三段的乳铁蛋白添加量是50mg/100g，只有珍护菁蕴的10%~14%。

▪ 价格方面，睿护比珍护菁蕴便宜了100块钱。

因此，笨爸爸认为，珍护菁蕴的性价比没有睿护高，贵出来的那100块钱，几乎就是为“乳铁蛋白”埋单。

当然，如果你对价格不敏感，也很看重乳铁蛋白在增强免疫力方面可能发挥的一定作用，可以购买菁蕴。

好了，这期到这儿就结束了！

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