「食域滨州｜滨州好农品」山东冠铭菌业：小银耳蕴藏大能量

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一颗银耳有多重？

在惠民县胡集镇山东冠铭菌业有限公司，经过科学化种植，一棵鲜银耳的重量能达到0.16斤-0.17斤，一间54平方的菇房里能摆放3000个菌棒，每个菌棒可以生长3棵银耳，经过45天的生长周期，每个菌棒的鲜银耳烘干后可以产出0.22斤干银耳，一个菇房可以生产干银耳600-660斤左右，带来3000多元的纯利润。在不使用空调等温控湿控装置辅助的情况下，一年春秋两季自然生产，全年纯收入6000元。而使用智能化温控湿控装置，纯收入还会增加到将近两倍……

记者了解到，冠铭菌业是一家集生产、研发、销售、农事体验于一体的现代化企业。公司占地规模230亩，拥有标准化菇房315间，银耳年最高生产量达900吨，产值5000万元，实现全年利润总额2000万元，成为江北最大的银耳标准化生产示范基地。目前生产受疫情影响，产量保持在100吨左右。此外，公司还拥有现代化的装袋机设备、先进的蒸汽烘干，日烘干能力达10吨。

银耳深加工，经济效益得到显著提升。在生产银耳等菌类基础上，冠铭菌业还研发了银耳挂面、银耳罐头、银耳养生酒、美容养颜化妆品等十几种产品。“银耳产业通过深加工，可以增加产品的附加值，可以提升经济效益，企业才可以更好的生存。”山东冠铭菌业有限公司董事长石铭三说。同时，依托滨惠大道、济东高速优越的交通条件，山东冠铭菌业有限公司开展了银耳采摘、农事体验等特色旅游项目。

一人富了不忘众乡亲。记者了解到，2018年3月，山东冠铭菌业有限公司成立了党支部，为推动企业健康提供坚强组织保障。按照“公司+基地+农户”的模式，带动了周边村300户参与种植银耳，人均增收2000元，成为惠民县产业扶贫的亮点。

“对一些经济困难的群众，冠铭菌业无偿提供菇房，并提供免费原料，使群众可以安心养菇。公司对养殖户种植出来的产品进行回收，销售之后扣除成本所得利润全部归养殖户。”山东冠铭菌业有限公司董事长石铭三说。

【食域滨州简介】

“食域滨州”作为我市农业区域公用品牌，由滨州市农业农村局及滨州市现代农业产业发展协会在2019年重磅发布。品牌旨在聚焦各方资源，推动滨州现代农业区域公用品牌建设，发挥龙头企业带动作用，推动互联网、大数据、人工智能和传统企业产业深度融合，提高农业供给侧质量，促进一二三产融合，推动农业产业转型升级，助力乡村振兴建设。