非洲猴面包树果实怎么吃好吃？多少棵猴面包树能养活一家人？

非洲猴面包树这个名字乍一听还是挺奇怪的，面包树就面包树为什么非要跟“猴子”扯上关系？其实是因为当它的果实成熟的时候，猴子们就会成群结队地来爬上树摘果子吃，而因为果实特别受到猴子等同类动物们的欢迎，所以久而久之就称其为“非洲猴面包树”了，而它们本来的名字叫做波巴布树、猢狲木或酸瓠树。

猴面包树十分高大，果实也特别特别大，一个果实够吃特别久，这种树的长相也特别奇异，粗壮的树干，树顶伞状的枝叶，看起来只是像其他树的一个树根一样。而面包树的果实巨大如足球，甘甜汁多，但别看它虽然树干看起来超级粗壮，但如果对着树干开一枪，子弹能穿透而过，因为是木质多孔结构。

猴面包树的果实为灰白色的长椭圆形，长约30厘米-35厘米，果肉多汁，含有有机酸和胶质，吃起来酸带甜味，既可生吃，又可制作清凉饮料和调味品，而果实的外壳可当瓢用。

而你不知道的是，非洲历史上的几次大饥荒时期，这种长有“水果面包”的猴面包树拯救了成千上万饥民的性命，甚至在热带草原旅行者们干渴难耐时只要找到猴面包树，就不会被渴死，因为它的木质部像多孔的海绵一样可以贮存几千公斤甚至更多的水，所以人们叫它“生命树”。

猴面包树的寿命很长，有的甚至可以活5000岁！据有关资料记载，18世纪，法国著名的植物学家阿当松在非洲见到一些猴面包树，其中最老的一棵已活了5500年。由于当地民间传说猴面包树是“圣树”，因此受到人们的保护。

面包树养育了世界最强壮的民族萨摩亚人。猴面包树浑身是宝：树皮厚且纤维坚韧，剥下来可用来搓绳或织布；树叶可当作蔬菜食用，也可入药，祛火退烧；树干在自然长空或人工凿空后，可用作储水桶。

在非洲以及澳洲大溪地当地一些居民把上百年的巨型面包树挖出一个门当房子住，甚至有人在树里面建造了一个酒吧；有的地方将这种树洞当“窑洞”，既可住人，也可存放杂物，甚至当车库。据说只要种上个10棵树，就可以养活一家人。

而猴面包树虽然不是马达加斯加独有，但全世界还只有马达加斯加岛还保存有成片的猴面包树林，而我国福建、广东、云南的热带地区少量栽培，而全世界的猴面包树有8个不同的品种，分布在整个非洲大陆的各个角落。

当然这8种猴面包树全部都能在马达加斯加见到，其中的7种还都是马达加斯加所独有的，它们分别是：非洲猴面包树、酒瓶树、格兰迪迪尔猴面包树、马达加斯加猴面包树、皮埃尔猴面包树、芬尼猴面包树、苏亚雷斯猴面包树、博兹猴面包树。