薯片这样炸才正宗，在家做大人小孩都爱吃的炸薯片，嘎嘣脆真滋味

主料：土豆一个。 辅料：辣椒粉适量、孜然粉适量。

步骤一：土豆洗净去皮，切薄片。

步骤二：切好的土豆片放入清水中洗去淀粉。

步骤三：锅中将水烧开，放入土豆片煮至透明捞出控水。

步骤四：锅中放油，油温六成热放入土豆片。

步骤五：中小火慢炸。

步骤六：炸至酥脆金黄捞出。

步骤七：撒孜然粉和辣椒粉即可。

完成。