益母草怎么吃 益母草泡红枣

都知道益母草可以直接在泡水，效果也是很好的，但是生活就算要精致一些，如何做益母草，才会显得更加精致可口呢？男朋友们快学起来。

益母草怎么吃

益母草泡红枣的功效：活血化瘀、月经不调、痛经。

益母草20克，枣（鲜）100克赤砂糖20克

1．将益母草、红枣分放于两碗中，各加650克水，浸泡半小时。

2．将泡过的益母草倒入沙锅中，大火煮沸，改小火煮半小时，用双层纱布过滤，约得200克药液，为头煎。药渣加500克水，煎法同前，得200克药液，为二煎。

3．合并两次药液，倒入煮锅中，加红枣煮沸，倒入盆中，加入红糖溶化，再泡半小时即成。

益母草豆羹的做法

1.先将益母草择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出，洗去苦味，挤干水，用刀切成段。黄豆泡发，去杂质，洗净，磨成豆沫；葱洗净切成葱花。

2.油锅刷洗干净，放入花生油，烧热，下葱花煸香，投入益母草煸炒，放入精盐，炒至入味，出锅装盘，待用。

3.把豆沫放入锅内烧热，放入已炒好的益母草，加入少许清水，煮沸，加入精盐、味精调好口味，出锅装碗即成。

益母草的好处

1、活血调经，利水消肿，清热解毒。

2、治疗水肿、小便不利。可单用，也可配白茅根、泽兰等使用。

3、治疗水瘀互结，淤血障碍膀胱。

4、可治疗疮痈肿毒，皮肤瘾疹。

5、活血调经，用于血滞经闭、痛经、经行不畅，产后恶露不尽、瘀滞腹痛。

6、可用于跌打损伤。

益母草的适宜人群

1、月经不调，痛经，闭经者

2、产后恶露者

3、跌打损伤，疮痈肿毒者