涮火锅不再发愁熟没熟！90 后开发的这款“计时器”太实用了

现代快报讯（记者 蔡梦莹）天冷了，又到了吃火锅的季节。面对五花八门的菜品，一群人往往围着热腾腾的火锅大眼瞪小眼，" 熟了吗？"" 再煮会吧！"…… 近日，90 后独立开发者赵博雅开发了一个小工具——涮火锅计时器，把推荐的最佳涮煮时间集合在小程序或 APP 中，方便吃货们品尝到口感最佳的菜品。

△涮火锅计时器

点开涮火锅计时器，最核心的功能就是倒计时，下锅哪个菜就点哪个菜，倒计时结束就是最佳食用时间，火锅勺也就可以离开沸腾的汤底了。" 做这个小工具完全是自己需要。我喜欢吃火锅，又有点‘强迫症’，但又不好意思每次都问，或者麻烦服务员帮忙。" 赵博雅告诉现代快报记者，自己曾经用手机自带秒表来解决这一需求，但每次只能给一个菜计时，用起来很累。他决定自己开发一个小工具来解决吃火锅的痛点。他毕业于中国矿业大学，学的是机械工程及自动化专业（矿山机电方向）。虽然不是科班出身，但已从事独立开发多年，是一名全栈开发工程师。" 之前开发的产品或多或少是有商业化需求，但涮火锅计时器是第一个完全意义上属于自己的产品。"

从开发到完成，他只用了三四天的时间。" 从技术上来说并不难，主要是前期数据收集过程相当痛苦。我选的基本都是我吃过的火锅店，数据来源就是官方菜单上的推荐。比如德庄毛肚要涮 15 秒，海底捞捞派生鸭血要 6 分钟。" 即使如此，赵博雅还是花了三五天时间来逐一录入菜品数据。" 因为不是每家店都把官方推荐的涮烫时间放在官网上，基本要在点评网站或者社交平台上去找菜单找图片一一去核对。"

△赵博雅

今年 9 月底到 10 月中旬，他开发的涮火锅计时器陆续上线了 H5、微信小程序以及 App 版本。从简陋界面到逐渐进化，上线后获得了不少圈内好友的支持。让他印象深刻的是，今年国庆期间，和家人一起吃火锅就用上了涮火锅计时器。" 家里人吃火锅习惯煮时间长一些，但这次遵照计时器来，能够体会到不一样的口感。并且用上了新玩意，家人之前交流互动更多更温馨。"

据介绍，已有近 10 万人通过 H5、微信小程序或者 App 等来使用涮火锅计时器。最出乎赵博雅意料的是，使用计时器最多的是广东人，占比约 35%。而传统意义上爱吃火锅的川渝地区用户数量不到 10%。至于原因，他也和不少用户交流过。" 我发现川渝地区的人吃火锅已经是家常便饭，大家都有自己的涮煮标准。而爱吃潮汕火锅的人非常讲究肉质的鲜度，去店里吃的时候，也有服务员帮你以秒计时涮肉，所以这个小工具刚好满足了这个需求。"

身边好友和网友们的催更，也给他不少动力。赵博雅说，最近一直在忙另一个项目的开发工作，但对于涮火锅计时器的后续优化，已有不少好玩的想法在构思中。" 比如一桌人吃火锅可以分别下锅、同步计时等。之后还要加一些有趣功能进去，毕竟世间唯美食与爱不可辜负。"

（校对 张静超 编辑 蒋文嘉）